• Så enkelt og så godt!

    Når man er student og ikke har så mye penger, og i tillegg skal man lage mat for èn person blir det ofte enkle retter, så man slipper å stå på kjøkkenet i flere timer. Det finnes så utrolig mange retter man kan lage på under 10 minutter, og en av de er speltlompe pizza. 

    Speltlompe pizza er utrolig enkel å lage og koster ikke så veldig mye, så lenge du har noe i kjøleskapet. På pizzaen kan man ha hva som helst  man finner i kjøleskapet av grønnsaker og kjøtt, toppet med ost. Det tar bare 5 minutter å steke dem i ovnen også. 

    Oppå selve lompen har jeg enten creme fraiche med masse krydder på eller hvitløksmør, og etter stekingen tar jeg på fersk salat eller ruccola. 

    Enkelt og greit! Og ikke minst godt som bare det!

     

    Det finnes masse man kan bruke speltlomper til, som man ikke vet om eller har nok fantasi til å finne på nye ting. 

    Jeg hadde 4 lomper igjen i pakken og for at de ikke skulle ligge i kjøleskapet, skjærte jeg dem i små trekanter, krydret til med paprika og salt og satt dem i ovnen i 5 min.

    Og der var det en sunnere versjon av chips klar!


    (disse ble litt brent, så man må sitte og passe på dem)

    Hvitløksdressing til: 

    Creme fraiche

    Hvitløkskrydder

    Salt og pepper

    Evt litt fersk hvitløk

     

    Håper dere har en fin kveld og prøver ut litt speltlompe oppskrifter, for de er virkelig verdt det!

     

    sunnivaadolfsen

    Skrevet den 07.10.2015 klokka 17:32

    ååå, så veldig godt ut. Skal jeg prøve ut en gang :)

    Sofie

    Skrevet den 07.10.2015 klokka 17:33

    speltlompe pizza er såå godt :)

    Kine Emelie

    Skrevet den 07.10.2015 klokka 17:38

    Nam! Speltlompepizza er en favoritt her også, men har aldri prøvd ut chipsene :-D Så takk for tips! Håper du får en flott onsdagskveld!

    Patty Maria

    Skrevet den 07.10.2015 klokka 17:52

    sunnivaadolfsen: Det er utrolig godt! Det beste er at du kan ta på absolutt alt du skulle ønske :D

    Patty Maria

    Skrevet den 07.10.2015 klokka 17:52

    Sofie: Ja. Blir en enkel middag også :)

    Patty Maria

    Skrevet den 07.10.2015 klokka 17:53

    Kine Emelie: De er også utrolig gode, hvertfall med noe dip til! :D

    Skriv en ny kommentar

    hits